Cháo trứng gà chưng cà chua

03:01 - 29/08/2015 |

Cháo trứng gà chưng cà chua với màu vàng tươi của trứng kết hợp với màu cam đậm của cà chua, chắc chắn sẽ trở thành món cháo trứng siêu ngon và không hề ngán đối với bé.

1. Nguyên liệu

- Gạo nếp, gạo tẻ

- Trứng gà

- Cà chua

- Hành hoa

- Dầu đậu nành

- Gia vị: muối ăn

- Nước

2. Cách làm

- Ninh gạo thành cháo, tỷ lệ gạo tẻ/gạo nếp là 1/1.

- Rửa sạch cà chua, lột vỏ, băm nhuyễn, phi thơm với dầu ăn rồi cho trứng đã đánh tan vào chưng chín, nêm chút muối cho vừa miệng.

- Cho phần trứng chưng vào cháo, đun sôi, thêm chút hành hoa băm nhỏ cùng 1 thìa dầu ăn, khuấy đều trên bếp cho sôi.

Lưu ý: Nên cho bé ăn khi cháo còn nóng và một bát con cháo của bé chỉ cần 1/2 quả trứng chưng là vừa.

Nguồn: Beluoian